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2019
12-27速凍機是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內快速通過冰晶生產帶(0到-5度區間)以達到減速少營養成分流失,原汁原味為目的,是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備。可以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品,乳制品等。速凍機有這么多優勢,那為什么還要使用超低溫速凍機呢?AG-100超低溫速凍機可應用在大規模生產的食品制造企業、小規模生產的食品加工商,或者是正在規劃中的食品企業。AG-100...
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12-182019
12-16速凍和冷卻在食品生產與配送中占據相當重要的環節。隨著食品行業對速凍和冷卻需求的持續增長,越來越多的食品加工者會使用液氮速凍機,無錫中亞環境試驗設備有限公司提供的zy-100液氮柜式速凍機優勢有很多,主要體現在以下幾條:(1)5分鐘凍結,冷凍速度快(凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍),采用液氮速凍,可使食品迅速通過大冰晶生長帶。(2)保持食品品質:由于液氮速凍的時間短,經液氮速凍的食品可以大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。食品口感優于采用傳統速凍方式。(3)物料干...
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